Kiwi's Recipe

ビタミンCをしっかりチャージして、
体を目覚めさせよう!

朝にぴったり!
キウイのコールド
スープ

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材料

(2人分)
サンゴールドキウイ2個
にんじんジュース100mL
A[砂糖、塩、コショウ各少々]
チャービルなどのハーブ適宜
エネルギー(一人分)77kcal

つくりかた

    • 1サンゴールドキウイは皮をむき、5~6mmの厚さに切って冷凍しておく。冷凍から取り出し、半解凍したら粗みじん切りにする。
    • 2ボウルにヨーグルトとにんじんジュースを入れてよく混ぜ、Aで味を整える。
    • 3②に①を加える。器に盛り、チャービルを添える。
ビタミンCたっぷりのサンゴールドキウイと、βカロテンの多いにんじんジュースを合わせた冷たいスープ。どちらも健康に欠かせない栄養素です。
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