Kiwi's Recipe

メニューにもう一品加えたいとき、
パッと作れるビタミン副菜

オリエンタルな一品!
キウイのアーモンド
ソースかけ

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材料

(2人分)
サンゴールドキウイ2個
アーモンド(スライス)15g
オリーブオイル小さじ2
にんにく(みじん切り)小1片
赤唐辛子(輪切り)1/2本
A[醤油、酒各大さじ1、砂糖大さじ1/2]
エネルギー(一人分)174kcal

つくりかた

    • 1アーモンドをフライパンに入れてカラ炒りし、取り出しておく。
    • 2フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、にんにくと赤唐辛子を炒め、香りが立ってきたらアーモンドとAを加え、ひと煮立ちさせる。
    • 3皿に1cmの角切りにしたキウイを盛り、その上に②をかける。
キウイにアーモンドをプラスすることで、血行をよくする栄養素であるビタミンEがたっぷりとれます!
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